
¿Las ollas de acero inoxidable realmente no se oxidan?
De hecho, las ollas de acero inoxidable son resistentes a la oxidación gracias a la adición de una cierta cantidad de elementos de aleación de cromo. Esta aleación permite la formación de una robusta película de óxido (película de pasivación) sobre la superficie del acero, aislando la olla de acero